據(jù)說(shuō)，三白酒的來(lái)歷與一個(gè)孝子有關(guān)。這位孝子在幫別人家做工時(shí)，雇主給了他兩個(gè)粽子當(dāng)點(diǎn)心。他舍不得一個(gè)人吃，想留給母親吃，就將粽子藏在一個(gè)老樹(shù)洞里，并順手扯了一把草遮住洞口。后來(lái)天突然降下大雨，孝子走得匆忙，忘了取粽子，等再想起來(lái)取時(shí)，粽子已經(jīng)被雨水草汁浸成軟呼呼的了。也實(shí)在太窮了，孝子還把這兩只軟呼呼的粽子拿回家給母親吃。沒(méi)有想到外殼剝掉后，立刻散發(fā)出陣陣香氣，味道出奇的好，母親忙問(wèn)究竟，兒子答說(shuō)上面蓋了一層草。原來(lái)這是一種能使米食發(fā)酵的酒藥草。后來(lái)這種做酒方法就流傳開(kāi)來(lái)了。